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- 2017年5月22日 (一) 14:09 沙门菌属 (历史) [3,353字节] Cdorey(讨论 | 贡献) (以“沙门菌属是一类对人和动物都非常重要的致病菌,能够引起多种禽畜疾病、造成全身性败血症和肠炎。此外还能作为食源性疾...”为内容创建页面)
- 2017年5月22日 (一) 13:33 食品安全 (历史) [537字节] Cdorey(讨论 | 贡献) (以“==生物性污染== ===细菌=== 沙门氏菌属 致病性大肠埃希氏菌 志贺氏菌属 空肠弯曲菌 小肠结肠炎耶尔森氏菌 副...”为内容创建页面)
- 2017年3月16日 (四) 11:38 筛检 (历史) [1,686字节] Cdorey(讨论 | 贡献) (以“筛检是运用快速、简便的试验、检查或其他方法,将健康人群中那些可能有病或缺陷、但表面健康的个体,同那些可能无病者...”为内容创建页面)
- 2017年3月16日 (四) 11:07 营养食谱 (历史) [629字节] Cdorey(讨论 | 贡献) (以“营养食谱是指按照人体的需要,根据食物中各种营养物质的含量,设计一天、一周或更长一段时间的食谱,目的是使人体摄入...”为内容创建页面)
- 2017年3月16日 (四) 10:57 膳食调查 (历史) [426字节] Cdorey(讨论 | 贡献) (以“膳食调查:为了了解被调查对象在一定时间内通过膳食摄取的各种能量、营养素的数量和质量,据此来评价被调查对象能量和...”为内容创建页面)
- 2017年3月9日 (四) 20:26 宏量营养素 (历史) [138字节] Cdorey(讨论 | 贡献) (以“宏量营养素包括蛋白质、碳水化合物和脂肪,它们是机体的主要供能营养素,又叫产热营养素。”为内容创建页面)
- 2017年3月9日 (四) 16:47 实践:食谱编制(计算法) (历史) [4,050字节] Cdorey(讨论 | 贡献) (以“食谱编制可以使用计算法或食物交换份法,计算法需要用到的工具包括: *食物成分表 ==第一步:判断体重状况== 标准体重...”为内容创建页面)
- 2017年3月9日 (四) 15:55 食谱编制 (历史) [2,316字节] Cdorey(讨论 | 贡献) (以“食谱定制是营养配餐的一个重要的环节,营养配餐就是按照人体的需要,根据食物中各种营养成分的含量,设计一天、一...”为内容创建页面)
- 2017年3月2日 (四) 22:36 营养流行病学 (历史) [1,311字节] Cdorey(讨论 | 贡献) (以“==概述== ==学科知识点== ===食物与营养素=== ===膳食变异的特性=== ===24小时回顾法=== ===膳食记录法=== ===食物频率法=== ===FFQ的重...”为内容创建页面)
- 2017年2月24日 (五) 15:11 曲霉菌属 (历史) [1,734字节] Cdorey(讨论 | 贡献) (以“曲霉菌属(Aspergillus)在食品卫生学中具有重要的意义,一些菌种被用于食品工业的加工生产中,如黑曲霉(A.niger);而另一...”为内容创建页面)