“坚果”版本间的差异

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2016年9月6日 (二) 22:27的版本

食物成分表

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食物成分表数据来自《中国食物成分表2004》第二册（中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编著，杨月欣主编）；未取得原作者及版权所有人书面授权前请勿用于商业用途或再版、二次发行。本网站知识共享署名-相同方式分享授权模式不适用于食物成分表分类下任何页面，请勿直接套用。

编码	食物名称	食部	水分	能量		蛋白质	脂肪	碳水化合物	膳食纤维			胆固醇	灰分	维生素A		硫胺素	核黄素	维生素B₆	备注
Code	Food-name	Edible	Water	Energy		Protein	Fat	CHO	总(Total)	可溶性(Soluble)	不溶性(Insoluble)	Cholesterol	Ash	VitA	胡萝卜素（Carotene）	Thiamine	Riboflavin	VitB₆
Code	Food-name	%	g	kcal	kJ	g	g	g	g	g	g	mg	g	μgRE	μg	mg	mg	mg
07-1-026	山核桃（熟）	45	2.8	618	2586	8.3	64.5	21.3	20.2	——	——	——	3.1	23	137	0.11	0.07	0.07	NULL
07-1-027	栗子（北京密云）（板栗）	80	53.3	182	762	4.4	1.6	39.6	——	——	2.0^a	——	1.1	7	40	——	——	——	NULL
07-1-028	栗子（河南）（板栗）	80	51.2	186	777	4.4	1.4	41.9	——	——	3.1^a	——	1.1	8	48	——	——	——	NULL
07-1-029	栗子（山东）（板栗）	80	57.3	164	688	4.4	1.0	36.3	——	——	1.9^a	——	1.0	9	56	——	——	——	NULL
07-1-030	栗子（河北迁西）（板栗）	80	53.6	178	745	3.8	0.9	40.7	——	——	2.1^a	——	1.0	7	4	——	——	——	NULL
07-1-031	栗子（河北邢台）（板栗）	80	53.6	179	750	4.3	1.1	39.9	——	——	1.8^a	——	1.1	7	44	——	——	——	NULL
07-1-032	栗子仁（熟）	100	47.3	174	727	4.5	1.5	45.7	10.2	——	——	——	1.0	——	——	0.08	0.12	——	NULL
07-1-033	松子（熟）	69	3.4	530	2218	12.9	40.4	40.3	11.6	——	——	——	3.0	——	——	0.14	0.17	0.21	NULL
07-1-034	杏仁（熟、带壳）	63	1.7	626	2619	25.1	58.4	11.0	11.0	——	——	——	3.8	——	——	0.06	0.66	——	NULL
07-1-035	杏仁（熟、去壳）	100	3.1	605	2530	28.0	54.4	11.1	10.3	——	——	0	3.4	——	——	0.09	0.52	0.15	NULL
07-1-036	腰果（熟）	100	2.1	594	2484	24.0	50.9	20.4	10.5	0.1	10.4	0	2.6	——	——	0.24	0.13	0.43	NULL
07-1-037	榛子（熟）	66	2.2	617	2579	12.5	57.3	25.6	12.9	Tr	12.9	——	2.4	——	——	0.17	0.11	0.59	NULL
07-1-038	榛子仁（熟）	100	2.2	610	2552	15.6	52.9	26.7	8.8	——	——	——	2.6	——	——	0.19	0.12	——	NULL
07-1-039	开心果（熟）	82	0.8	614	2570	20.6	53.0	21.9	8.2	Tr	8.2	——	3.7	——	——	0.45	0.10	——	NULL
07-1-040	香榧（熟）	61	1.1	618	2586	12.4	57.0	26.9	13.0	——	——	——	2.6	——	——	0.04	0.10	——	NULL

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